Preparação

Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o louro.Quando a cebola estiver meio transparente, acrescentar a cenoura, o milho e os cogumelos.Remexer tudo durante uns 5 minutos e depois apagar o lume e retirar a folha de louro. Reserva-se até arrefecer.Ligar o forno nos 180ºC.Bater as natas muito bem, até ficarem firmes. Acrescentar os ovos e bater tudo muito bem até obter uma mistura espumosa.Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Adicionar a espuma temperada a mistura refogada.Forrar uma forma com papel vegetal e acondicionar a massa folhada de forma a que sobre massa nas bordas, ao adicionar o recheio, utilizam-se as bordas para fechar a almofada. Mas com cuidado para a massa não afundar.Levar ao forno durante 30 min, ou até que esteja tudo moreno e firme. Retirar do forno e servir com salada.Se gostaram e querem ver mais, façam gosto em: https://www.facebook.com/Duranjas