Bolinhas de peixe

alguns segundos

Médio

Salgados

Bolinhas de peixe

Ingredientes

Cebola: 1 Carcaça: 1 Leite: q.b. Alho: q.b. Salsa: q.b. Azeite: q.b. Peixe cozido: 2 posta Pão ralado: q.b. Farinha: q.b. Ovo: q.b. Óleo: para fritar

Preparação

Refogue a cebola picada e o alho no azeite.

Junte o pão amolecido em leite quente (escorrido).

Misture bem e junte o peixe desfiado.

Tempere com sal, salsa e pimenta.

Molde bolas, passe por farinha, ovo batido e pão ralado.

Frite em óleo bem quente.

Ingredientes

Cebola: 1 Carcaça: 1 Leite: q.b. Alho: q.b. Salsa: q.b. Azeite: q.b. Peixe cozido: 2 posta Pão ralado: q.b. Farinha: q.b. Ovo: q.b. Óleo: para fritar

Bolinhas de peixe

Preparação

Refogue a cebola picada e o alho no azeite.

Junte o pão amolecido em leite quente (escorrido).

Misture bem e junte o peixe desfiado.

Tempere com sal, salsa e pimenta.

Molde bolas, passe por farinha, ovo batido e pão ralado.

Frite em óleo bem quente.