Borrego com coentros

alguns segundos

Médio

Bimby

Borrego com coentros

Ingredientes

Borrego, cortado em cubos: 1000 g Cebolas: 2 unidade Alho: 3 dente Azeite: 30 g Tomate maduro: 400 g Coentros: 1 molho Sal: q.b. Louro: 1 folha Vinho branco: 100 g Água: 300 g

Preparação

Coloque o borrego na Varoma e reserve.Coloque no copo as cebolas, o alho e o azeite e programe 15 seg/vel. 5.Refogue 3 min/100ºC/vel 2.Adicione o tomate e os coentros e programe 15 seg/vel. 5.Adicione o sal, a folha de louro, o vinho e a água. Coloque a Varoma e programe 50 min/Varoma/vel. 2.Coloque no copo a carne e programe 5 min/Varoma velocidade inversa/velocidade colher.Sirva com batata cozida e pão frito em azeite.Tempo Bimby: 58 min; Tempo Total 1h10m

Ingredientes

Borrego, cortado em cubos: 1000 g Cebolas: 2 unidade Alho: 3 dente Azeite: 30 g Tomate maduro: 400 g Coentros: 1 molho Sal: q.b. Louro: 1 folha Vinho branco: 100 g Água: 300 g

Borrego com coentros

Preparação

Coloque o borrego na Varoma e reserve.Coloque no copo as cebolas, o alho e o azeite e programe 15 seg/vel. 5.Refogue 3 min/100ºC/vel 2.Adicione o tomate e os coentros e programe 15 seg/vel. 5.Adicione o sal, a folha de louro, o vinho e a água. Coloque a Varoma e programe 50 min/Varoma/vel. 2.Coloque no copo a carne e programe 5 min/Varoma velocidade inversa/velocidade colher.Sirva com batata cozida e pão frito em azeite.Tempo Bimby: 58 min; Tempo Total 1h10m