Preparação

Partir o pão aos bocados e levar a cozer na água com mel, açúcar, pau de canela, vinho do Porto e casca de limão.Deixar cozer e mexer bem. Depois de cozido, retirar do lume e retirar também o pau de canela e a casca de limão. Rale tudo com a varinha mágica.Levar novamente ao lume, juntar os frutos secos e mexer bem.Numa tigela, colocar as gemas com o leite e a farinha Maizena e misturar tudo. Verta no preparado anterior e, sem parar de mexer, deixe que ferva para que engrosse um pouco.Retire do lume, deixe arrefecer e coloque em pratos ou travessas. Polvilhe com canela.