Puré de batatas e ervilhas

alguns segundos

Rápido

Acompanhamentos

Puré de batatas e ervilhas

Ingredientes

Batatas grandes: 5 Alho: 1 dente Cebola: 1/2 Ervilhas: 225 g Sal, Pimenta e noz moscada: q.b. Água a ferver: 2 colheres de sopa Manteiga: 1 colher de sopa

Preparação

Lave e descasque as batatas, corte-as aos quartos e leve ao lume num tacho com água fervente.Quando tenras, escorra a água, reduza-as a puré e tempere de sal, pimenta e noz-moscada.Num copo alto, coloque as ervilhas com a água, a cebola e o alho descascados.Passe com a varinha mágica e misture à batata.Adicione a manteiga e leve ao lume por uns minutos para ligar.Recifique os temperos e sirva com pratos de carne ou peixe.

Ingredientes

Batatas grandes: 5 Alho: 1 dente Cebola: 1/2 Ervilhas: 225 g Sal, Pimenta e noz moscada: q.b. Água a ferver: 2 colheres de sopa Manteiga: 1 colher de sopa

Puré de batatas e ervilhas

Preparação

Lave e descasque as batatas, corte-as aos quartos e leve ao lume num tacho com água fervente.Quando tenras, escorra a água, reduza-as a puré e tempere de sal, pimenta e noz-moscada.Num copo alto, coloque as ervilhas com a água, a cebola e o alho descascados.Passe com a varinha mágica e misture à batata.Adicione a manteiga e leve ao lume por uns minutos para ligar.Recifique os temperos e sirva com pratos de carne ou peixe.